自动松肉断筋机JY-980-嫩化断筋机 - kaiyun体育登录入口手机版

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自动松肉断筋机JY-980

自动松肉断筋机JY-980利用高密度的特别设计斜切细小刀锋对所加工牛肉进行深度纤维瞬间切割，从而从不同角度破坏其肌纤组织，以达到较佳的嫩化状态，而不改变牛肉的外形。断筋机适合工业化、及各种类型的肉类食品从业者、牛排加工厂、肉类精加工等生产工艺流程。

详细信息

自动松肉断筋机JY-980采用变频电机驱动，带动送料及嫩化两个机构，运行速度可随工艺及生产要求在5-50次/分钟之间随意调节；送料部采用齿形步进结构配合三组可拆卸格条肉架，步进距离准确，输送肉料不打滑；嫩化部采用976把独特设计的斜切细小刀锋，安装方便，运行方式为垂直运行。

技术参数：

刀数：976根

送料步进距离：10--100mm/次（可调）

刀上下行程：200mm

运行频率：5--50次（可调）

肉料摆放宽度：最大460mm

肉料厚度：40mm

电源：380V

功率：3KW

外形尺寸：1800X830X1500mm

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